- Arte e Cultura
Belforte - Torna la Festa d La Rana e dal Stracot d Asan
Torna la Festa D 39;La Rana e dal Stracot D 39;Asan
Dal 19 al 22 luglio 2024, quattro giorni di festa, divertimento e tradizione nella splendida cornice di Belforte.
La Festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità. Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi, tutte con certificazione De.CO. (Denominazione Comunale di Origine).
Ogni sera, a partire dalle ore 19:30, le cucine apriranno per seevire piatti tipici della tradizione mantovana e del paese.
Oltre al cibo delizioso, ci sarà tanta musica dal vivo e spettacoli per tutte le età
Le specialità:
– Stracotto d’Asino alla belfortese
– Frittata con le Rane alla belfortese
– Risotto alla belfortese (con salsiccia, piselli e pomodoro)
– Pesce gatto fritto
– Psina fritta
– Mezze maniche con lo stracotto
– Spalla cotta di San Secondo calda
– Mostarda Cremonese il Grana Padano
– Sbrisolona e pasticceria di qualità
Info: www.circololatorre.it