- Food & Wine
Corso Amatoriale Pizza
Dalle 16:30 alle 19:30
Corso Amatoriale Pizza
Scopri i segreti per creare la pizza perfetta, partendo dalle basi!
Destinatari
Adatto a chi non ha esperienza nel settore, ma è curioso e appassionato di pizza.
Programma del corso
Preparazione dell'impasto base della pizza.
Analisi delle tecniche e consigli per un impasto perfetto.
Preparazione e staglio delle palline per pizza.
Stesura e manipolazione del disco di pasta, utilizzo della pala.
Farcitura creativa della pizza.
Tecniche di cottura nel forno professionale.
Servizio e degustazione finale.
Sessione di domande con l'istruttore.
Dalle 16:30 alle 19:30 (durata 3 ore, incluso il pasto)
Costi
Note
- Da Sapere: Organizzato da Accademia Francesco Bologna