Il Parco Ittico Paradiso ha come scopo quello di tutelare, salvaguardare e rendere disponibile per la pubblica fruizione un'area planiziale di circa 130.000 mq.

Inizialmente strutturata ed attrezzata per l'allevamento ittico di carpe e di trote da destinare al commercio.

L'intera superficie del parco è percorsa da canali nei quali scorre l'acqua sorgiva proveniente dal fontanile del Mortone e nei quali è possibile osservare numerose specie di pesci, sia osservandoli da bordo canale, che attraverso originali osservatori subacquei.
La struttura del parco ittico è altresì costellata da vari laghetti di acqua ferma destinati all'allevamento di varie specie di pesci destinati per gran parte al ripopolamento dei canali.

Il paesaggio complessivo è quello di un'area fluviale intensamente boscata, che riproduce fedelmente le zone umide rivierasche dei fiumi della Lombardia: sono stati infatti piantumati circa 6.000 alberi.

L'intera superficie del Parco Ittico nei vari anni è stata naturalmente colonizzata da piante spontanee ed abitata da una fauna estremamente varia che comprende in maniera massiccia germani reali, gallinelle d'acqua, folaghe, aironi, oltre a numerosi uccelli minori, molti dei quali inusuali e rari.

La configurazione così varia ed articolata risulta un unico nel suo genere e si presta ottimamente sia per lo svago e l'osservazione che per visite culturali e didattiche, oltre che per ricerche scientifiche.