Cassinetta di Lugagnano, entrata a far parte del club “i borghi più belli d’Italia” è senz’altro una delle località più eleganti tra quelle situate lungo il corso del Naviglio Grande. La secolare eredità agricola si manifesta nelle linee architettoniche di questo paese impreziosito dalla presenza di numerose ville e parchi di ideazione settecentesca, che scopriremo con una guida locale attraverso un walking tour per le strade del paese. Visiteremo inoltre l'agriturismo “L'Aia”, situato lungo la sponda sinistra del Naviglio Grande, alla confluenza del Parco del Ticino con il Parco Sud Milano, per immergerci nei ritmi e nel cuore della tradizione rurale di Cassinetta. L’agriturismo è anche un'azienda agricola cerealicola condotta secondo i metodi dell'agricoltura ecocompatibile. Dal 2012 ha la certificazione ICEA per la coltivazione biologica. Ci sposteremo poi ad Albairate, per il pranzo presso un agriturismo immerso nel Parco Agricolo Sud Milano, dove degustare, in un ambiente tranquillo e rilassante, il piatti tipici della tradizione culinaria locale.