L’Unione dei Comuni Lombarda Borghi e Valli dell’Oltrepò grazie al contributo di Camera di Commercio di Pavia invita tutti gli appassionati di enogastronomia a un’esperienza imperdibile. Domenica 24 novembre, alle ore 11.30, presso il Comune di Rocca Susella, i partecipanti potranno immergersi nel mondo del Salame di Varzi D.O.P., eccellenza assoluta del territorio pavese.

Un viaggio nel cuore della tradizione

I partecipanti saranno guidati alla scoperta dei luoghi dove da secoli nasce uno dei prodotti più pregiati del territorio pavese: il Salame di Varzi D.O.P. La giornata prevede la visita del Salumificio Gran Varzi (Via Ca’ Nova Sturla - Rocca Susella), dove sarà possibile assistere alle fasi di lavorazione di questo salume unico nel suo genere.

L’iniziativa, organizzata dal Comune di Rocca Susella, è parte di un progetto più ampio per promuovere le eccellenze enogastronomiche e culturali dell’Oltrepò Pavese. Il Salame di Varzi D.O.P., con la sua qualità certificata e il sapore inconfondibile, rappresenta l’anima di queste terre, portando con sé una storia fatta di tradizioni, passione e maestria artigiana.

Informazioni utili

Ritrovo: Salumificio Gran Varzi Via Ca’ Nova Sturla - Rocca Susella (PV)

Prenotazione obbligatoria: Progetti Società Cooperativa, info@progetti.pavia.it

La partecipazione è gratuita