Inaugurado en 2011 gracias a la colaboración entre Trenord y ToBe Incentive&Convention, el Tren de los Sabores ofrece una ruta de degustación en movimiento a lo largo de la línea de ferrocarril Brescia-Edolo, una experiencia que conjuga innovación y tradición.

El Tren de los Sabores está compuesto por una locomotora histórica y dos carrozas con el característico color naranja, rehabilitadas y readaptadas a vagones bar-restaurante y dotadas de todas las comodidades para que el viaje de sus pasajeros sea lo más agradable posible para sus pasajeros: aire acondicionado, dispositivos multimediales, equipos de difusión y video.

El Tren de los Sabores es un viaje multisensorial que da la posibilidad de saborear los productos enogastronómicos servidos a bordo mientras se cruzan los sugestivos panoramas que ofrece la orilla de Brescia del Lago Iseo, del Valle Camonica y de la Franciacorta.

De etapa en etapa, las expertas guías plurilingües desvelan el patrimonio artístico, histórico y cultural de los lugares alcanzados y visitados entre paseos y excursiones por cascos antiguos, sitios artísticos y culturales y bodegas.

Se reserva especial atención a las degustaciones de vinos y orujos, seleccionados y servidos por sumilleres certificados. El menú servido incluye un aperitivo de bienvenida a base de embutidos y quesos locales con cáliz de Franciacorta, un primer plato de temporada, un segundo compuesto por la tradicional polenta de Brescia con setas de guarnición y el strinù (la típica salchicha preparada a la brasa), acompañados por una degustación de vinos y un postre final con selección de orujos locales.

El Tren de los Sabores viaja todos los fines de semana y festivos, ofreciendo un día de cultura, gusto y diversión con más de diez diferentes itinerarios. El viaje inicia a las diez de la mañana saliendo de Iseo, principal centro en la orilla de Brescia del lago que lleva su nombre. Tras visitar andando el casco antiguo, se sube a bordo del Tren de los Sabores. Durante el viaje se sirve la degustación mientras que el convoy llega al característico pueblo de Pisogne.

Aquí los viajantes pueden descubrir el pueblo principal del lago alto, con monumentos históricos y en particular la iglesia de Santa María de las Nieves, que a menudo la definen como la Capilla Sixtina del Valle Camonica por la presencia de un amplio ciclo de pinturas al fresco del siglo XVI realizadas por Girolamo Romanino.

El viaje prosigue hacia la tercera etapa que cambia según la ruta elegida entre:

1. Provaglio y el Monasterio de San Pedro en Lamosa.

2. Bornato y el castillo medieval conocido como "Villa Orlando".

3. Borgonato y la destilería artesanal "Borgo Vitale".

4. Montisola y el característico pueblo de Peschiera Maraglio, uno entre los Pueblos más Bellos de Italia, al que se llega con barquito privado desde el embarcadero de Sulzano o de Iseo, etapa final del viaje.

5. Capo di Ponte y el Parque Nacional de los Grabados Rupestres, Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

6. Marone, la ciudad del Aceite con visita a una almazara típica. 
En ocasiones concretas, el Tren Sabores también ofrece rutas relacionadas con iniciativas folkloristas y culturales de la zona de Brescia: los tradicionales mercados navideños, la muestra-mercado de Bienno o la Feria de los Sabores y de Signo Artesano del Valle Camonica.

El programa detallado de todas las rutas, con la indicación de horarios, precios y plazas, se encuentra en la dirección: trenodeisapori.area3v.com 

Email: info@trenodeisapori.it

En colaboración con Trenord