L'avvicinarsi dell’autunno è un invito a riscoprire una delle più grandi eccellenze della tradizione gastronomica lombarda, la mostarda, protagonista per il settimo anno consecutivo della kermesse “Festival della Mostarda 7.0” annunciata oggi, dal 16 ottobre al 30 novembre.

Dopo il successo dell’ultima edizione, il Festival accenderà anche quest’anno i riflettori su un prodotto da sempre testimone dell’antica storia culinaria cremonese, celebrando la città e il territorio provinciale per più di un mese.

L’evento sarà fruibile in versione digitale, con un ricco palinsesto di eventi e iniziative da seguire online. Grazie alla collaborazione con i produttori di mostarda, il Festival offrirà un ampio ventaglio di appuntamenti digitali per scoprire ricette e curiosità sulla mostarda.
Ci saranno però anche occasioni per degustare il prodotto nelle sue declinazioni più ricercate, presso ristoranti, enoteche e gastronomie che hanno aderito alla manifestazione e sono inoltre previste visite alle dimore storiche della città e della provincia.

Il Festival è organizzato dalla Camera di Commercio di Cremona, con il Patrocinio e il contributo di Regione Lombardia, in collaborazione con la Strada del Gusto Cremonese, il Comune di Cremona, la delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina, del Touring Club e dell’ONAF, dell’Unione Cuochi di Regione Lombardia, degli Istituti Superiori Einaudi di Cremona e Munari di Crema e della Scuola Casearia di Pandino.
Tutti gli aggiornamenti sul Festival della Mostarda 7.0, nonché le ricette, gli abbinamenti proposti e le curiosità sul prodotto verranno rese disponibili sul sito ufficiale dell’evento e sugli account social della manifestazione: Instagram,  Facebook e YouTube.