E' un’iniziativa, giunta alla ventiquattresima edizione, finalizzata alla promozione del territorio all’insegna della tradizione e del gusto, dove il tartufo è la punta di diamante.

L'evento si svolgerà su tre week end: dal 5 al 7 ottobre,  dal 12 al 14 ottobre e infine, dal 19 al 22 ottobre.

La cultura popolare legata al tartufo è talmente radicata da avere sul proprio territorio un’ampia offerta di proposte al tartufo bianco; vari sono anche i ristoranti che propongono piatti tipici al tartufo, oltre a pietanze della cucina mantovana e specialità locali.

Il buon cibo è quindi l’aspetto principale della Fiera e viene sviluppato attraverso l’apposito stand gastronomico e la zona espositiva e commerciale.

Unica Città del Tartufo della Lombardia, Borgofranco sul Po rientra così nel circuito di città promotrici di prestigiosi eventi culturali realizzati sotto l’egida e il coordinamento della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco.

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