Un piccolo comune del mantovano, Borgofranco sul Po. Una super eccellenza, il tartufo bianco protagonista per tre weekend, dal 4 al 21 ottobre, della più frequentata Fiera Nazionale dedicata al pregiato fungo.

A celebrarlo specialità enogastronomiche, approfondimenti culturali e un concorso letterario, ovviamente a tema tartufo.

Per chi vuole saperne di più, c’è persino un museo: il Tru.Mu. Ai buongustai, suggeriamo, di assaggiare (almeno una volta nella vita) risotto con rane e tartufo.