Il mantovano, la terra del riso

Una zona da esplorare tra ecomusei, parchi e riserve naturali

Una pianura attraversata da fiumi e canali, verde, rigogliosa e costellata di risaie. Il riso può essere il filo conduttore che unisce e descrive i comuni di questa zona.

Parliamo del vialone nano mantovano che, oltre ad essere il prodotto tipico per eccellenza, ha dato vita a una vera e propria strada del riso: un itinerario che si estende per circa 200 km, unendo comuni e attraversando il Parco del Mincio, scoprendo le corti risicole e, magari, acquistando il riso direttamente dai produttori locali.

E’ nato anche l’Ecomuseo delle Risaie, dei Fiumi, del Paesaggio Rurale Mantovano che ha l’obiettivo di valorizzare le attività lavorative collegate al riso, il paesaggio, le tradizioni e le feste popolari, molte delle quali dedicate proprio al riso.

Un altro prodotto tipico locale è il melone, al quale è stato riconosciuto il marchio Denominazione di Origine Protetta (DOP).

San Giorgio Bigarello (MN) — Istituito nel 2018 dall’unione dei comuni di San Giorgio di Mantova e Bigarello. Il territorio ospita la Foresta della Carpaneta, un’area protetta rimboschita che è stata realizzata con circa centomila piante di specie arboree ed arbustive tipiche della zona. Insieme ad altri comuni limitrofi, fa anche parte dell’Ecomuseo delle Risaie, dei Fiumi, del Paesaggio Rurale Mantovano, nato per valorizzare il patrimonio ambientale, culturale e storico legato alla coltura del riso e dei fiumi Mincio e Po, nonché alle attività e alle tradizioni ad esso correlate.
(Ph Ig: @bingo120364vr)

Ostiglia (MN) — Grazie al posizionamento lungo la via Claudia Augusta Padana, in epoca romana rappresentò un importante snodo del traffico commerciale. Collocato sulle sponde del fiume Po, il comune fa parte del Parco Golenale lungo Po ed è anche riserva naturale Paludi di Ostiglia: la palude è composta da uno stagno di 81 ettari che è ciò che resta delle antiche paludi. Punto di arrivo della pista ciclabile Treviso – Ostiglia, merita una visita l’attuale sede comunale: Palazzo Bonazzi, con un giardino di circa 6.000 mq. Di interesse, anche l’ottocentesco Palazzo Foglia, sede del Museo civico archeologico.
(Ph Ig: @riservapaludidiostiglia)

Serravalle a Po (MN) — Situato all’interno del Parco Golenale lungo Po, il suo nome deriverebbe dal suo posizionamento geografico: “serratura della valle”. Il comune è conosciuto dagli amanti della pesca per essere un ritrovo attrezzato dedicato alla pesca del pesce siluro. Insieme ad altri comuni limitrofi, fa inoltre parte della Strada del riso, volta alla valorizzazione del riso vialone nano mantovano. Tradizionali ed antichissime, documentate già nel XV sec., sono le sagre di Serravalle e di Libiola (una frazione del comune).
(Ph: La Nena)

Villimpenta (MN) — I numerosi ritrovamenti archeologici fanno risalire l’origine del paese all’età del bronzo. Il comune ospita un castello scaligero che risale all’XI secolo e che venne eretto come struttura difensiva; l’antico edificio è stato interamente restaurato ed è ora aperto al pubblico. Di particolare interesse è anche la Villa Gonzaga – Zani, un edificio del XVI secolo a pianta rettangolare. Villimpenta è anche conosciuto come “il paese del risotto”: ospita infatti la festa popolare più grande della provincia di Mantova, dedicata ovviamente al risotto.
(Ph Ig: @martina.granatiere)

Bagnolo San Vito (MN) — Il comune è delimitato da due fiumi, il Po a sud e il Mincio a nord, ed è caratterizzato da numerose opere idrauliche che contribuiscono all’irrigazione, rendendolo particolarmente fertile. Le attività del paese ruotavano principalmente attorno all’agricoltura e all’allevamento ma, a partire dal 2000, è diventato fondamentale anche il settore del commercio, grazie all’apertura dell’outlet “Città della Moda”. Bellissima è la Villa Riva Berni, edificio del Seicento in stile barocco con antistante un giardino all’italiana; il comune ospita inoltre il Parco Archeologico del Forcello.
(Ph Ig: @villarivaberni)

Rodigo (MN) — Il comune è suddiviso in tre frazioni, ognuna delle quali caratterizzata da punti di interesse ben distinti. Rodigo è impreziosita da ville, la più famosa delle quali è Villa Balestra ora sede della biblioteca comunale. Nella frazione di Fossato si trova invece la casa natale di Ipollito Nievo, che qui scrisse la parte finale di “Confessioni di un italiano”. La frazione di Rivalta è, invece, all’interno della riserva naturale Valli del Mincio e custodisce il borgo dei pescatori, la settecentesca Corte Arrivabene e il Museo Etnografico dei mestieri del fiume. Prodotto di eccellenza è il melone.

Viadana (MN) — Il più grande comune della provincia è bagnato a sud dal Po e a nord dal fiume Oglio ed è compreso nel Parco Oglio Sud. La città è caratterizzata dalla presenza di un ghetto, con sinagoga e cimitero ebraico, testimonianza di un nucleo giudaico formatosi agli inizi del XV secolo. Nel 2003 è stato aperto il MuVi (Musei Viadana), che unisce in un unico complesso più realtà: un fondo librario antico che conserva antichi manoscritti; la Galleria Civica di Arte Contemporanea; il Museo della Città Adolfo Ghinzelli e il Museo Civico Antonio Parazzi. Prodotto tipico di Viadana è il melone.
(Ph: MuVi Viadana)

La campagna mantovana è inoltre caratterizzata dalla presenza di molte ville, palazzi e corti, spesso edificate su mandato dei Gonzaga.

Una fra tutte, la meravigliosa Villa Riva Berni, edificio del Seicento in stile barocco con antistante un giardino all’italiana.

Protagonista indiscussa di questa zona rimane però la natura, con i parchi e le riserve naturali che seguono il corso dei fiumi: il Parco del Mincio, il Parco Oglio Sud, il Parco Golenale lungo Po, ma anche la Riserva Naturale Valli del Mincio e la Foresta della Carpaneta.

Tantissimi sono i percorsi che consentono di esplorare i parchi in bici o a piedi e di organizzare escursioni nel verde con qualche sosta per assaporare i prodotti locali.